| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
 | |  |
 |
А как ходить по грибы?
Совет месяца: А как ходить по грибы?
Никак. За ними надо ездить. Лучше на джипе. Но можно и на запорожце. Уникальное качество этой иномарки состоит в том, что она может передвигаться со скоростью менее 5 км в час. И легко вписывается в редколесья средней полосы. То есть можно собирать не выходя из машины. Было бы что. На вопрос, растут ли нынче грибы, тебе ответит ближайший рынок. Только ни в коем случае не покупай дары леса! Жизненный опыт подсказывает: если впадешь в сентиментальность и расщедришься—грядущее мероприятие утратит всякий смысл. Кухня, во всяком случае, ближе любого леса.
Грибы есть? Прекрасно. Выезжай. Не забыв, естественно, джентльменского набора. Для успеха акции необходимо:
Не менее чем по одной подружке на каждого грибника—иначе кто будет чистить, варить и жарить грибы, если они вдруг случайно попадутся на глаза? Желательно, чтобы у них при себе были водительские права—рано или поздно придется возвращаться домой.
Искать грибы лучше у реки или у озера, желательно с песчаным безлюдным пляжем и отменным пейзажем. Можно и у моря. Хотя грибы там не растут. Но если очень хочется... В Европе пляжи в этом смысле не слишком благоустроены (если не считать Голландию и Данию, которые, как известно, являются родиной самых занимательных грибов). А вот в Гоа или на Карибах всегда найдется добрый человек, который если не накормит, то прикурить точно даст.
Без шашлыка за грибами лучше не ходить. В данном случае больше всего подходит шашлык из осетрины. Если подойдет местный рыбак—скажешь, что только что поймал на рисовую кашу с соевым соусом. Между прочим, чтобы не пересушить осетрину, маринад надо делать не из уксуса, а исключительно из белого, не очень кислого вина. Можно добавить немного лимона. Но в любом случае более 2 часов держать в нем рыбу нельзя— пенопласт получится, а не шашлык.
Чего не надо забывать? Штопор (под рыбу пьют белое, но осетрина—исключение, можно и красное сухое), презервативы (если пойдет дождь, в него можно спрятать сигареты, спички и портрет любимой супруги), уголь и мангал (чтобы не ссориться с представителями лесоохраны и МЧС), палатку (для стеснительных или от комаров).
Для поисков трюфелей (между прочим, за фунт по нью-йоркским ценам) нужна свинья. Точнее, кабан. Поскольку, как утверждают ученые, запах трюфелей напоминает ему ароматы любимых подружек (свинских, естественно). Не исключено, что именно поэтому трюфели причисляют к афродизиакам. В любом случае ручные свиньи нынче в моде.
Все прочие грибы можно собирать без особого страха и четвероногих ассистентов. Тем более что по-настоящему ядовитый гриб в родных лесах только один—бледная поганка. Противоядия не существует.
Мухоморы, особенно красные, не рекомендуются по другой причине. В них содержатся два вида галлюциногенов: серотонергичес-кие (мусцимрл, псилоцибин), которые, воздействуя на передачу серотонина в мозг, вызывают яркие галлюцинации, и антихоли-нергические (гиосциамин, мускарин), способные погрузить человека в гипнотический транс. То есть, не исключено, что вместо похода на природу ты отправишься в астральное путешествие. И не факт, что вернешься именно туда, откуда стартовал.
Рвать поганки летом бессмысленно. Правильные поганки появляются только осенью.
И последнее. Если по каким-то причинам совсем без грибов тебе дома появляться неудобно, зайди на рынок. Шампиньоны тоже сойдут. Только выбирай погрязнее. Для убедительности.
|
| Категория: Флора и фауна | Добавил: veches (09.02.2012)
|
| Просмотров: 488
| Рейтинг: 0.0/0 |
|  |
 | |  |
|
|
